
こんにちは(。-_-。)
沖縄は風が強いです。
台風が近づいているそうですね(^◇^;)
朝からレンタカーでドキドキしながら運転し、スーパーへ行き父に頼まれていたポーク缶詰を1ケース送りました。
沖縄からの送料は高いな〜
これから叔母さんの家に行きます(^ ^)
車の平均車速の表示を見ると30km/h(笑)
車止まっちゃ〜う(笑)
出す時は出してますよ。
60kmまでですが(。-_-。)
作成者アーカイブ: chiharu
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ゲストハウス
瓶詰め

梅おばさん、朝からせっせと梅作業。
干し終わった梅を1kg瓶詰めにしました♪( ´▽`)
食べてみてビックリ!
市販の梅干しって保存するために結構色々入ってるんですよ…
熱海に行くと大好きなお漬物屋さんで塩のみで作られた梅干しを買っているのですが、まさに同じ味だったんです!
梅の種類とか産地とかは違うのでしょうが、塩だけだから自然な味が似ているのかもしれませんね(^-^)
画像の小さな瓶はハチミツ入り、少し大きな方は塩オンリーです。
残り2kgは旅から戻って来てから干します♪
梅干しを作るにあたり母に電話をして聞いてたりしたのですが、母の声は嬉しそうでした。
裁縫や漬物は母の影響だろうなぁ(^ ^)
子供時代、家で手作り以外の漬物は食べた事がありませんでした。
来年はもっとたくさん漬けてみよっ♪( ´▽`)


